Các món chế biến từ đậu phụ

Đậu phụ là món ăn dân gian, bổ dưỡng cùng dễ ăn, giá cả rẻ và đặc biệt là tất cả thể chế biến thành rất nhiều món ăn. Hôm ni bọn họ cùng cả nhà chế biến 10 những món ngón từ đậu phụ nhé.

You watching: Các món chế biến từ đậu phụ

Đậu phụ hay còn được gọi là đậu hủ được làm hoàn toàn từ đậu nành cũng chính vì thế nhưng hàm lượng dinch dưỡng gồm trong đậu phụ rất cao. Thích hợp mang đến những người ăn ctốt, bọn họ gồm thể dễ dàng tạo ra nhiều món ăn ngon từ đậu phụ.

Top 10 món ăn ngon, hấp dẫn được chế biến từ đậu phụ.

1. Đậu phụ cuốn lá lốt.

Chuẩn bi nguyên liệu

Đậu phụ 2 miếngLá lốt 1 bóNấm hương, nấm tai mèoHành láNước mắm hoặc nước tương, bột ngọt, bột nêm, đường.Dầu ăn

Chế biến món ăn

Bước 1. Rửa sạch lá lốt, ngắt lấy lá lớn mang lại dễ cuốn.

Nấm hương với nấm mộc nhỉ đem dìm nước lạnh cho nở ra. Rồi đem cắt nhỏ.

Bước 2. Đậu phụ xay nhuyễn rồi đem trộn với nấm, hành, nêm thêm gia vị và trộn đều. Như vậy là ta đã bác ái đậu phụ để làm món là lốt cuốn rồi đó.

Bước 3. Trải lá lốt ra chiếc dĩa rồi bỏ 1 lượng nhân vừa phải vào, cuốn lại. Làm lần lượt mang đến hết phần nhân.

Bước 4. Bắc chảo, bỏ dầu sôi thì bỏ chả lá lốt vào rán. Lúc rán cần để lửa vừa, với trở đều tay để không bị cháy. lúc đã chín tiến thưởng 2 mặt thì gắp ra dĩa.

Bước 5. Mang ra dĩa và trang trí thêm vào cho đẹp mắt, có thể chẩm với nước tương hoặc nước mắm xuất xắc tương ớt tùy phù hợp.

*

2. Đậu phụ rán sả ớt

Chuẩn bị ngulặng liệu

Đậu phụ 3 miếng3 cây sả, 2 củ hành tím1-2 quả ớtDầu ăn.Gia vị

Chế biến món ăn

Bước 1:Đậu phụ rửa sạch cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó bỏ vô chảo rán xoàn hai mặt, vớt ra cho vào giấy thấm dầu.Bước 2:Sả, ớt , hành tím băm nhuyễn, dứt mang đến hỗn hợp sả, ớt , hành vào chảo phi thơm, nêm thêm nước mắm, xì dầu với gia vị vào.Bước 3:Sau khi hỗn hợp trên hơi sệt lại thì đến đậu phụ đã rán vào và đảo đều.Đun khoảng 5 phút ít rồi tắt bếp, cho vào ít hành lá lên ở trên. Vậy là bạn đã bao gồm một đĩa đậu phụ chiên sả ớt cực ngon rồi đó.
*

3. Đậu phụ non sốt thịt bằm

Chuẩn bị ngulặng liệu

Đậu phụ non: 500gThịt lợn xay 200g1 củ cà rốt, 1 nhánh gừng nhỏ, hành lá thái nhỏ.150g nấm tươiNước mắm, đường, dầu hào, tiêu, ớt.

Chế biến món ăn.

See more: Cách Hủy Nhạc Chờ Mobifone Đơn Giản Trên Điện Thoại Nhanh Chóng

Bước 1: Rửa sạch cà rốt cùng nấm, gừng bóc tách vỏ rồi thái sợi nhỏ, cà rốt thái hạt lựu, nấm cắt có tác dụng 2

Đậu rửa sach cắt miếng vuông vừa ăn. Mang đậu phụ non hấp chín tới, thịt lợn xay cho vào ướp gia vị, cà rốt thái hạt lựu,

Bước 2:Xào thịt bằm với cà rốt với gừng. Sau đó cho nấm vào xào thuộc, nêm thêm nước mắm, đường, dầu hào vào đảo đều đến khi nấm chín.

Bước 3:Đặt những miếng đậu phụ non ra đĩa rồi đổ hỗn hợp vừa xào được lên ở trên là ngừng. Bây giờ thì bao gồm thể dọn ra với thưởng thức được rồi đó.

*

4. Đậu phụ sốt cà chua

Chuẩn bị nguyên liệu

3 bìađậu phụHành láCà chua 3 quảHành tím 2 củ

Chế biến món ăn.

Bước 1. Hành lá, cà chua rửa sạch. Hành lá thái nhỏ, hành tím cắt lát, để riêng biệt.

Bước 2. Đậu rửa qua nước sạch, thái làm cho 6 miếng. Tổng là được 18 miếng nhỏ

Bước 3. Cà chua thái múi cau mỏng, mang lại dễ chín. Cho dầu ăn vào chảo để cừu đậu, cừu đến khi xoàn đều 2 mặt đã tạo ra đĩa.

Bước 4. Lấy 1 loại chảo không giống, đến tí dầu ăn vào, loại trừ hành tím vào phi mang lại thơm. Tiếp đến đến cà chua vào, nêm nếm gia vị đến vừa ăn, đảo khoảng 3 phút ít thì mang lại 1/2 bát nước lọc, nấu thêm cho nước đến lúc sền sệt thì bỏ đậu vào nấu đến đậu ngaamd nước sốt thì tắt bếp.

Rắc tiêu cùng hành lá vào là kết thúc.

*

5. Đậu hủ xào rau củ

Chuẩn bị nguyên ổn liệu

4 muỗnghạt nêm6 muỗng nước tương3 muỗng cafeđường1 tráicà tím1 củ cà rốtCủ cải trắngNấm rơmĐậu veHành tímĐầu hành lá

Chế biến món ăn

Bước 1. Các loại rau xanh củ quả rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Để loại nkhô nóng chín và lâu chín riêng ra. Đậu rửa qua với nước, cắt miếng vương vừa ăn. Mang đậu đi rán tiến thưởng 2 mặt.

Bước 2. Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào rồi bỏ hành tím vào phi mang lại thơm. Cho cà rốt+ củ cải trắng đảo sơ 3 phút nêm 1 muỗng cafe hạt nêm + 2 muỗng canh nước tương, đảo đều tắt lửa đổ ra tô.

Thả tiếp đậu ve sầu + đậu bắp vào chảo, nêm 1 muỗng coffe đường + 1 muỗng cà phê hạt nêm + 2 muỗng canh nước tương đảo đều khoảng 2 phút rồi đổ ra sơn. Phần còn lại là đậu que + đậu bắp cũng làm tương tự như bên trên.

Phi thơm hành tím, mang đến cà rốt + khổ qua + củ cải trắng vào, đến xíu nước nóng vào kho lửa nhỏ đến lúc sôi được khoảng 10 phút ít thì cho tất cả rau củ còn lại vào, để lửa nhỏ nhỏ đun thêm 15 phút ít. Khuấy 2 muỗng cà phê bột bắp với không nhiều nước lọc, cho vô nồi kho để nước kho hơi sệt lại là được. Nêm nếm lại mang lại vừa ăn rồi tắt bếp

*

6. Canh đậu hủ nấu lá hẹ

Chuẩn bị nguyên ổn liệu

2 miếng đậu hũ non1 bó rau xanh hẹ (để món canh hẹ thơm ngon và hấp dẫn hơn, bạn đề xuất chọn thiết lập loại hẹ tất cả lá nhỏ)100g thịt heoHành tím,hành láGia vị nêm nếm: dầu ăn, bột ngọt, muối, hạt nêm…

Chế biến món ăn

Bước 1. Thịt heo sau khoản thời gian download về thì rửa sạch rồi băm nhỏ, nếu bạn bao gồm sản phẩm xay thịt thì bỏ vào xay đến tiện, bỏ vào 1 muỗng coffe hạt nêm để thịt đậm đà hơn. Đậu hũ non thái thành từng miếng vuông vừa ăn.

Rửa sạch hẹ rồi đem dìm với nước muối loãng, sau đó cắt khúc vừa ăn. Hành tím bóc vỏ phía bên ngoài cùng băm nhỏ.

Bước 2: Bắc chảo lên bếp đổ dầu vào đun lạnh rồi mang đến hành băm nhỏ vào phi thật thơm.Tiếp theo đổ phần hành phi vào sơn thịt bằm để qua 1 bên.

Bước 3:Bắc nước lên bếp rồi đun sôi,ngừng thì cho thịt bằm đã ướp gia vị vào và nấu chừng 10 phút cho chín thịt rồi bỏ đậu hũ non vào nấu thuộc. Nấu đến Lúc nồi canh sôi trở lại thì để lá hẹ vào, nêm nếm thêm gia vị vừa ăn là được.Bước 4.

See more: Mách Bạn Cách Làm Tương Đen Ăn Cá Viên Chiên Ngon Sạch An Toàn Tại Nhà

Múc canh ra sơn, ăn cùng cơm nóng sẽ góp thanh hao nhiệt, bồi bổ cơ thể, hạ huyết áp, giảm cholesterol, chữa cảm mạo,…

Như vậy thôi là bạn đã bao gồm sơn canh thơm ngon cùng đầy đủ chất dinch dưỡng mang đến cả bên rồi.

*

Như vậy là mình đã phân chia sẽ với các bạn 6 món ăn ngon được chế biến từ đậu phụ rồi đó, chú ý thật thơm ngon đúng không làm sao. Và đặc biệt rất dễ thực hiện nữa. Chúc những bạn thành công với công thức ở trên nhé