2 cách làm ốc bươu nướng tiêu thơm ngon hấp dẫn cay cay dễ làm

Vị dai giòn thơm và ngon hòa với vị ngọt thoải mái và tự nhiên của ốc đang có tác dụng cho thấy từng nào bạn bâng khuâng. Điện thứ XANH méc nhau các bạn với 2 món nướng ốc bươu với tiêu xanh và mỡ chảy xệ hành quen mà lại lạ hấp dẫn ngay tại nhà nhé. Vào phòng bếp thôi nào!Ốc bươu nướng tiêu xanh

Nguyên liệu làm Ốc bươu nướng tiêu xanh Cho 4 người

Ốc bươu 1 kilogam Tỏi 3 củ Ớt hiểm 10 trái Tiêu xanh 50 gr Gừng 1 củ Sả 3 cây Rau răm 50 gr Tương ớt 2 muỗng nhỏ canh Dầu hào 2 muống nêm canh Nguyên liệu món ăn uống ốc bươu nướng tiêu xanh cùng ốc bươu nướng mỡ chảy xệ hành

Dụng vắt thực hiện

Vỉ nướng

Sơ chế nguyên liệu

Ốc bươu cài về các bạn ngâm cùng với nước vo gạo hoặc sơ chế nhỏng phương pháp trên là được. quý khách hàng yêu cầu ngâm ốc qua đêm hoặc tối thiểu 1 - 2 giờ nhằm ốc nhả hết hóa học bẩn nhé.Bỏ phần vỏ của tỏi, dùng dao đập dập rồi băm nát. Ớt cũng cọ sơ cùng với nước rồi băm bé dại. Lấy 1 nửa tiêu xanh đi giã nát.Gừng thái bé dại rồi làm cho dập (sử dụng luộc ốc đề nghị ko bắt buộc cạo vỏ). Sả cây rửa sạch sẽ cắt khúc 3 - 4 centimet rồi dùng dao đập dập.Quý khách hàng đã xem: Cách chế biến ốc nướng mỡ hành

Luộc sơ ốc

Cho phần gừng cắt lát, sả dùng dao đập dập và 1 ít ớt băm vào lòng nồi. Sau kia mang lại ốc bươu vào trong nồi để luộc sơ cho ốc không bẩn cùng làm bay mùi.Cho vào 1/2 chén bát nước lọc vào trong nồi, rồi tiến hành luộc ốc khoảng 5 - 7 phút ít. khi như thế nào thấy ốc vừa tróc mài thì vớt ra, ko luộc ốc quá chín nhằm trong lúc nướng ốc sẽ không bị dẻo với ngon rộng.

You watching: 2 cách làm ốc bươu nướng tiêu thơm ngon hấp dẫn cay cay dễ làm

Làm nước sốt tiêu xanh

Chuẩn bị 1 cái chén bát, bỏ vào kia tỏi xay nhuyễn, ớt băm, tiêu xanh băm nát, tiêu xanh nguyên hạt, 1 muỗng nhỏ canh tương ớt, 1 thìa cafe ớt bột, 1 thìa cafe con đường, 1 muỗng cafe dầu hào với 1,5 muỗng coffe nước mắm nam ngư ngon.Sau kia sử dụng muỗng trộn những để những vật liệu hòa vào nhau cùng dần dần quánh lại. Quý Khách có thể biến hóa xác suất những vật liệu để cân xứng với mùi vị của mình nhé.

See more: Báo Cáo Tài Chính Tập Đoàn Trung Nguyên Giảm 50%, Please Wait

Nướng ốc bươu

Chuẩn bị 1 bếp than giỏi nhà bếp nướng năng lượng điện, đặt trên nhà bếp 1 chiếc vỉ nướng và đến ốc đang luộc sơ lên vỉ. Nướng ốc đến lúc mồm ốc có khá bốc lên thì múc từng thìa nước nóng tiêu xanh bỏ vào miệng ốc.Tiếp tục nướng cho đến lúc nước sốt dần sôi lên, nặng mùi thơm tiêu xanh đặc thù với nước nóng đặc lại thì chấm dứt.

See more: Cách Đổi Bằng Lái Xe Máy Online Trực Tuyến Qua Mạng, Cổng Dịch Vụ Công Quốc Gia

Thành phẩm

Ốc bươu nướng tiêu xanh vẫn là món nạp năng lượng tuyệt đối mang lại mái ấm gia đình vào đều ngày vào ngày cuối tuần. Thịt ốc chín vừa, duy trì được độ mượt cùng ngọt tự nhiên và thoải mái hòa cùng với nước cốt tiêu xanh cay cay và thơm nồng, ăn kèm 1 chén nước chấm ốc tỏi ớt thì liệu có còn gì khác hoàn hảo và tuyệt vời nhất hơn.

Nguyên liệu làm cho Ốc bươu nướng ngấn mỡ hành Cho 4 người