SKĐS - trong ẩm thực cổ truyền phương Đông, việc phối hợp các loại thực phẩm với nhau có ý nghĩa hết sức quan trọng, không những giúp mang đến mọi đồ ăn thức uống có thể phát huy tối đa hiệu quả bổ dưỡng. Mặc dù nhiên, người xưa còn rất chú trọng đến vấn đề kiêng kị giữa các loại thực phẩm.


 

Chúng tôi xin nhờ cất hộ đến độc giả một vài lấy ví dụ điển hình trong không ít những kinh nghiệm tay nghề của tiền nhân về những thực phẩm kị nhau để các bạn tham khảo :

- không nên ăn khoai lang cùng những thức nạp năng lượng có vị chua.

Bạn đang xem: Hạt sen kỵ với gì

- túng đao tránh việc ăn chung cùng những loại cá.

-Không dùng quả bí đỏ cùng giết dê, thịt cừu vì rất dễ khiến cước khí.

 

 

- Cải xoong không nên nấu hoặc ăn lẫn cá diếc.

- tránh việc ăn cà cùng ba ba, chuối và cá quả. Cũng tránh việc ăn thuộc rong biển khơi vì sẽ làm mất hết chất i-ôt tất cả trong rong biển.

- Không ăn ớt thuộc gan dê, đu đủ và củ cải.

- Mật lợn không sử dụng cùng quả hồng vì có thể bị sỏi thận.

- ko ăn khủng hoảng bong bóng lợn cùng quả thông 5 lá với sẽ dẫn mang lại tỳ hư, hoạt tinh.

- Tuỵ lợn không ăn cùng hạt dẻ vì dễ khiến táo bón.

- ruột già lợn không nên ăn cùng khoai môn (dễ tạo tiêu chảy) với thịt thỏ (dễ gây đầy bụng, đau bụng, chậm rì rì tiêu).

- Không ăn uống tiết lợn cùng với rau chân vịt và các loại hoa quả bao gồm độ chua cao vì có thể gây sỏi ngày tiết niệu.

- thịt dê tránh việc ăn thuộc kiều mạch và đậu đỏ.

- giết bò không nên ăn cùng hạt dẻ, hạt kê, mật ong với cá.

- làm thịt chó tránh hạnh nhân, đậu xanh, cá chép và lươn trạch. Sau thời điểm ăn giết chó tránh việc uống trà đặc.

 

Hạt sen nên ăn kèm gà. Không nên ăn hạt sen cùng cua, thịt rùa bởi vì dễ bị ngộ độc

- giết thịt thỏ không nên ăn thuộc thịt vịt vì rất dễ gây tiêu chảy. Làm thịt thỏ còn tránh cải trắng cùng kiều mạch.

- giết thịt chim cút tránh việc ăn thuộc thịt lợn vì có thể làm xạm da mặt.

- giết vịt tránh việc ăn cùng ba ba, hồ nước đào, mộc nhĩ cùng kiều mạch.

- hạt sen không ăn cùng cua, thịt rùa bởi vì dễ bị ngộ độc.

- trái dâu không nên ăn cùng rất bánh bao, bánh hấp, trứng vịt. Cũng không nên ăn thuộc rau hẹ vì có thể gây tiêu chảy.

- quả lựu không được ăn cùng đồ biển.

- trái trám ko được ăn kèm hành, hẹ vì dễ khiến tiêu chảy. Cũng tránh việc ăn cùng rất cua và dễ làm cho viêm dạ dày.

Xem thêm: Top #1 Tải Game 7 Viên Ngọc Rồng Phiên Bản Mới Nhất Về Điện Thoại

- Hạch đào tránh việc ăn thuộc đậu nành và những chế phẩm từ đậu nành.

- Đại táo không nên ăn thuộc cá trắm đen, lươn, trạch, cá nheo, đồ biển cả và hành tây, hành ta.

- tránh việc ăn nhiều nho cùng rất đồ biển, cá cùng nhân sâm.

- tô tra không nên ăn cùng hành cùng tỏi.

- mộc nhĩ đầu khỉ không được ăn lẫn thịt chim bồ câu, giết mèo.

- Tổ yến tránh việc ăn thuộc thịt chó và thịt dê.

- Thịt ý trung nhân câu tránh việc ăn cùng gan lợn, thịt lợn vì dễ khiến đầy chướng. Cũng tránh việc ăn thuộc cá diếc, tôm và có thể bị mi đay.

- thịt chim sẻ không nên ăn thuộc gan lợn cùng đồ biển.


*

*

- nấm mèo đen tránh việc ăn cùng trứng vịt với đồ biển.

- mộc nhĩ trắng không nên ăn cùng đồ biển.

- Không nạp năng lượng tôm thuộc thịt dê.

- Thịt ba ba với rùa tránh việc ăn cùng thịt mèo, thịt thỏ, làm thịt vịt, trứng vịt với rau sam.

- Lươn tránh việc ăn thuộc thịt chó. Đặc biệt lươn xanh không được ăn lẫn rau kinh giới.

- cá chép không ăn với thịt chó.

- Cá diếc không ăn lẫn gan lợn, rau củ cải và củ mài.

- Cá chạch không nên ăn cùng thịt chó.

- Cua không nên ăn cùng rau ghê giới và quả hồng.

- Ốc bươu tránh việc ăn cùng túng thiếu đao, mướp, mộc nhĩ, đường và thịt tắc kè.

- Ốc sên không nên ăn cùng cua vì dễ gây mày đay.

Hiện nay, dưới tia nắng của khoa học hiện đại, nhiều vấn đề kiêng kị nêu bên trên đã được làm sáng tỏ. Tuy nhiên, cũng vẫn còn tương đối nhiều vấn đề chưa được chứng minh. Bạn xưa có câu : “Tri kỳ nhiên, bất tri kỳ tải nhiên” (biết là tuy nhiên không biết vày sao như thế). Nhiệm vụ của chúng ta hiện nay là phải bằng khoa kỹ thuật văn minh để “Tri kỳ cài nhiên”.