Prôtêin là 1 trong những đại phân tử hữu cơ gồm tầm quan tiền trọng đặc biệt đối với việc sống. Đơn vị cấu tạo nên prôtêin là các axit amin. Có khoảng 20 một số loại axit amin tham gia cấu trúc prôtêin.

Bạn đang xem: Tại sao chúng ta cần ăn protein từ các nguồn thực phẩm khác nhau

Trong đó, có 2 đội axit amin là axit amin thiết yếu và axit amin không thiết yếu. Con người không thể từ bỏ tổng vừa lòng được axit amin thiết yếu.


Lời giải đưa ra tiết

Vì khung hình người không tự tổng vừa lòng được toàn bộ các axit amin mà buộc phải lấy từ bên ngoài. Khi protêin được đưa vào đang được các enzim phân giải thành các axit amin nhằm hấp thụ tạo ra loại protein tính chất cho cơ thể người.

Mỗi loại thực phẩm chỉ chứa một vài loại axit amin tuyệt nhất định đề nghị để cung ứng được vớ cảaxit amin buộc phải cho tổng phù hợp protein thì cần bổ sung từ nhiều nguồn thực phẩm không giống nhau.


*

Bài 1 trang 25 SGK Sinh học tập 10

Giải bài 1 trang 25 SGK Sinh học 10. Nêu những bậc cấu trúc của prôtêin.


*

Bài 2 trang 25 SGK Sinh học 10

Giải bài 2 trang 25 SGK Sinh học tập 10. Nêu một vài các loại prôtêin trong tế bào tín đồ và cho thấy các công dụng của chúng.


*

Bài 3 trang 25 SGK Sinh học tập 10

Giải bài xích 3 trang 25 SGK Sinh học tập 10. Tơ nhện, tơ tằm, sừng trâu, tóc, thịt con gà và giết lợn phần lớn được kết cấu từ prôtêin tuy vậy chúng khác nhau về rất nhiều đặc tính...

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Nối Loa Với Máy Tính Bàn, Hướng Dẫn Kết Nối Loa Vào Máy Tính


*

Chức năng của prôtêin

Prôtêin gồm một số chức năng chính sau : - kết cấu nên tế bào và cơ thể. Ví dụ : côlagen tham gia cấu trúc nên các mỏ liên kết.


*

Cấu trúc của prôtêin

1. Cấu trúc bậc một các axit amin link với nhau bằng liên kết peptit làm cho một chuỗi những axit amin được gọi là chuỗi pôlipeptit.


Đề bài

Tơ nhện, tơ tằm, sừng trâu, tóc, thịt con kê và giết lợn mọi được kết cấu từ prôtêin tuy vậy chúng khác nhau về rất nhiều đặc tính. Phụ thuộc kiến thức vào bài, em hãy cho biết sự khác biệt đó là do đâu?


*

Bài 2 trang 25 SGK Sinh học 10

Giải bài bác 2 trang 25 SGK Sinh học tập 10. Nêu một vài các loại prôtêin trong tế bào người và cho biết các chức năng của chúng.


*

Bài 1 trang 25 SGK Sinh học tập 10

Giải bài xích 1 trang 25 SGK Sinh học tập 10. Nêu những bậc kết cấu của prôtêin.


*

Tại sao chúng ta lại cần ăn protein từ các nguồn thực phẩm không giống nhau?

Giải bài xích tập câu hỏi bàn luận trang 25 SGK Sinh học 10.


Chức năng của prôtêin

Prôtêin bao gồm một số tác dụng chính sau : - cấu tạo nên tế bào cùng cơ thể. Ví dụ như : côlagen tham gia kết cấu nên các mỏ liên kết.


Cấu trúc của prôtêin

1. Kết cấu bậc một các axit amin liên kết với nhau bằng link peptit tạo nên một chuỗi những axit amin được hotline là chuỗi pôlipeptit.