Cách đun nấu lagu vịt xiêm không còn sức đơn giản mà lại cực kỳ ngon mà lại rất fan làm hoài không được. Ẩm thực 3 miền đang bất mí ngay giải pháp nấu này để các bạn làm theo nhé.

Bạn đang xem: Hướng dẫn cách làm vịt nấu lagu cùng nước cốt dừa đơn giản tại nhà

*
Cách nấu ăn lagu vịt xiêm hết sức đơn giản

Nguyên liệu đề nghị cho biện pháp làm lagu vịt xiêm:

– 1 bé vịt lớn hoặc 2 đùi khoảng chừng 600-700gr.

– 2 cây sả cho chỗ ngon, phần cội chẻ có tác dụng đôi.

– Hành, tỏi khô, củ khoai lang to, củ khoai tây,củ hành tây, củ cà rôt.

– 100ml nước cốt dừa.

– 2,5 thìa cà phê bột cà-ri.

– 1/2 thìa bột nghệ (không có thì thôi)

– Muối, tiêu, dầu rán, dừa khô, không nhiều hành lá.

*
Nguyên liệu thiết yếu làm lagu vịt xiêm

Cách làm lagu vịt xiêm ngon:

– Sả cây lột bỏ vỏ mặt ngoài, rửa sạch sẽ rồi băm nhỏ.

– Gừng rửa sạch mát đất, gọt vứt vỏ, băm nhỏ tuổi rồi trộn với cùng 1 nửa bát rượu trắng.

– giết mổ vịt làm sạch, để ráo nước. Sau đó chúng ta dùng các thành phần hỗn hợp thoa rượu gừng lên làm thịt vịt để khoảng chừng 10 cho ngấm rồi rửa lại cùng với nước lạnh.

– cần sử dụng dao sắc đẹp chặt giết mổ vịt xiêm thành từng miếng nhỏ dại rồi ướp với gia vị: muối bột ăn, đường, hạt nêm, tiêu bột, hành củ với sả băm nhỏ, một chút ít bột cà ri. Đảo đều bỏ thịt theo lớp ngấm hương liệu gia vị rồi bỏ vô tủ lạnh. Ướp khoảng chừng 1 tiếng rằng được.

Xem thêm: Các Loại Thước Đo Độ Dài - Kể Tên Những Loại Thước Đo Độ Dài Mà Em Biết

– trong những khi chờ đợi chúng ta tiến hành gọt vỏ khoai tây, rửa sạch rồi ngã làm 4 phần.

– củ cà rốt cạo bỏ vỏ ngoài, cọ sạch, bổ thành từng đoạn dài khoảng tầm 3cm.

– Hành tây bỏ vỏ khô mặt ngoài, cọ lại bằng nước lạnh rồi té múi cau.

– Khoai lang cọ sạch, gọt vỏ, giảm khoang dày chừng 2cm.

– Hành khô cùng tỏi làm cho sạch băm nhuyễn.

*
món lagu vịt hấp dẫn

– Dừa thô lấy khô nước rồi ngã đôi, nạo phần cùi dừa. Sau thời điểm nạo dứt ngâm cùi dừa vào âu nước nóng khoảng chừng 15 phút. Sau đó dùng tay cụ lấy phần nước cốt trắng đục, phần bã bỏ đi.

– Lấy một chiếc chảo nhỏ tuổi bắc lên bếp cho dầu lấn sâu vào đun nóng rồi loại trừ khoai lang cùng cà rốt, tới khi vàng hầu hết thì buông bỏ ra dĩa bao gồm lót sẵn giấy thấm dầu.

– dùng lại dòng chảo đó, bổ sung thêm một chút ít dầu ăn uống rồi mang đến hành tỏi xay nhuyễn vào phi thơm, đổ tất cả thịt vịt vào cùng, đổ thêm một bát nước thanh lọc nữa làm sao để cho nước sấp sấp phương diện thịt vịt, tiếp tục đun với lửa nhỏ tuổi cho tới khi thịt vịt chín mềm.

– tiếp đến ta đổ phần nước dừa tươi vào đun cho tới khi nồi giết mổ vịt sôi lại, để lửa thêm chừng 15 phút thì trút không còn khoai tây, khoai lang, cà rốt, hành tây vào, nhớ nêm và nếm lại các gia vị lần cuối nha những bạn. Đổ bột năng từ tự vào trong nồi, kị đổ một lúc mà bột đang đóng viên ở đáy nồi nha. Đun cho tới khi tất cả mềm hồ hết là được.

Trong cách nấu nướng lagu vịt xiêm nếu như thích ăn cay thì chúng ta cũng có thể cho thêm một ít ớt vào, một số người đam mê mùi cà ri thì cũng rất có thể cho vào một trong những chút mang đến thơm cũng được.

*
món lagu vịt thơm ngon

Các chúng ta có thấy bí quyết nấu lagu vịt xiêm không còn sức đơn giản dễ dàng mà lại rất là ngon nên như thế nào chưa? Nếu không xem lại bài viết nhé, hjhj. Nhớ lượt thích và share bài xích cho bản thân đấy. Chúc chúng ta ngon miệng

Video hướng dẫn cách nấu lagu vịt xiêm hết sức đơn giản

https://www.youtube.com/watch?v=wqy8b8mOn98